Série especial da EPTV “Cartas de Vinho” revela a revolução da vitivinicultura no Sudeste
Produção inédita acompanha o avanço dos vinhos de inverno, destaca técnica, tradição e como enoturismo transformou a região em referência nacional.
A EPTV, estreia entre os dias 27 de julho a 1° de agosto, a série especial Cartas de Vinho, que será exibida no EPTV 1 para as quatro regiões de cobertura da emissora: Campinas, Ribeirão Preto, Central e Sul de Minas. A produção apresenta ao público a transformação da vitivinicultura no Sudeste brasileiro, tendo como ponto de partida a técnica da dupla poda, desenvolvida em Caldas (MG), responsável por revolucionar a produção dos chamados vinhos de inverno.
Ao longo de cinco reportagens, a série mostra como a combinação entre pesquisa, inovação e tradição fez da região um importante polo de vinhos finos. O conteúdo resgata a história do cultivo da uva, ligada à imigração, e revela como a ciência impulsionou a qualidade da produção, acompanhando o crescimento do mercado e a popularização do consumo da bebida no país.
Os telespectadores também poderão conhecer os bastidores das vinícolas e acompanhar de perto todas as etapas da produção. A equipe mostra como funciona a inversão do ciclo da videira, participa da vindima (a tradicional colheita das uvas) e apresenta os diferentes processos de vinificação, desde os modernos tanques de inox até o amadurecimento em barricas de carvalho e ovos de concreto.
Além da produção dos vinhos, Cartas de Vinho destaca o impacto econômico e turístico desse novo cenário. A série mostra como o enoturismo vem impulsionando o desenvolvimento regional, com experiências que incluem degustações guiadas, wine bars e hospedagens em meio aos vinhedos, atraindo visitantes de diferentes partes do Brasil e consolidando a região como um novo destino para os amantes do vinho.
(texto release: Régis Melo)